Sos Formazione, nella persona del vicepresidente dott. Lello Lubrano, ha avuto l’onore ieri di visitare il Campus Principe di Napoli ad Agerola, una struttura di eccellenza nel campo della formazione enogastronomica.

 

Durante la visita, abbiamo avuto l’opportunità di seguire una lezione del nostro corso di Alta Formazione “Ristorazione di Successo” tenuta dallo chef tre stelle Michelin Heinz Beck, direttore scientifico del Campus

 

La struttura è un polo d’avanguardia con all’interno laboratori forniti di tutti gli strumenti necessari per formare il personale della ristorazione ed in particolare i futuri chef. Il Campus è dotato anche di una parte destinata all’ospitalità con 40 camere riservate agli studenti.

 

Il campus è partner operativo dell’Università Mercatorum attraverso un trait d’union formativo che da una preparazione di tipo tecnico-scientifica prosegue con una formazione di tipo accademica con il corso di laurea in enogastronomia

 

Ringraziamo tutti gli operatori del Campus e lo chef Heinz Beck per l’ospitalità che ci ha riservato, il tutto condito dell’immensa bellezza del panorama naturale che si può osservare e ammirare dall’alto